【世貿名人坊】
☎️（02）2723-2938
📍台北市信義區基隆路一段333號34樓
🚗 有配合停車折抵
🕑 每日營業時間不同請參照官網
💰烤鴨三吃 𝟑𝟒𝟎𝟎$+𝟏𝟎%服務費
⚠️ 烤鴨需提前預定
世貿名人坊的前身是會員制的「世貿聯誼社」，後來由漢來接收變成現在的名人坊～經典菜色都保留下來了！
店內菜色為香港隱世廚神鄭錦富創造，他在香港可是有名的米其林星級主廚喔！
世貿名人坊的位置於34樓的高樓層～
今天剛好做到了靠窗位置！
窗戶的反光蠻大的，但可以挑望整個信義街頭感覺還是很不錯的！如果訂傍晚黃昏時景真的超美麗的啦～～
原本朋友找我吃飯我還不太知道這家是什麼，結果一看居然是米其林星級主廚的餐廳欸！！感覺就超級厲害！
今天呢我們就是衝著烤鴨來的，所以事先有打電話預定！ 我們選擇烤鴨三吃$3400 除了本來的片皮鴨外還能選另外兩種烹調方式。
再來店家會給你多種茶類選擇，忘記有哪些選項了，我們選的是普菊茶，這個茶是會收茶資的喔！！不知道多少錢，但最後我們的明細上是寫4位320元。
在上菜前給了一人一個洗手盅～水還溫熱溫熱的～超級貼心❤️阿不要以為是餐前飲料喝掉了欸🤣！
然後期待很久的烤鴨就來了😍
一整隻擺在面前由師傅手工為我們做片皮喔！
最熱門的片皮鴨每個人桌上先上兩片～～裏面已經有醬料跟蔥條了！但有另外付給我們讓我們可以DIY增加口味～
服務人員會在一旁觀察用餐速度在遞上第二盤的片皮～經過兩輪每人吃了四片後會在把剩下的裝成一盤～最後我們這隻鴨總共做了21片捲餅！！
怎麼感覺第一道才上來就有點飽了🤣
皮薄Q彈，鴨肉也很美味，屬於中規中矩的那種好吃😋
我們單點的第一道菜
主廚推薦的招牌網通腸粉$220
服務人員會幫你淋上醬汁，裡面包裹著鮮甜的炸蝦肉，美味程度爆表🥰很合袁袁的胃口❤️
翡翠鮮蝦餃$180元3顆
我們是4個人來的，所以請服務員幫我們點成4顆一份的～這樣點就方便很多也不會為了湊數點太多。
上頭點綴著金箔，看起來也太奢華了！
裡面的蝦肉依然很鮮甜🥴
外面的皮居然有淡淡的抹茶味！還蠻特別的！
主廚推薦 金沙魚片 $320
這道是店家招待給我們的～菜單上的價錢是320～不知道是每桌都送還是因為訂位的朋友是這邊的常客🤣
口味就像新加坡網紅零食的鹹蛋炸魚皮，但味道跟口感又更扎實些。
鲍汁柱侯蒸鳳爪 $178
口味濃郁，沒有去骨～但入口即化食用方便，好吃但沒有到很特別。
清炒豆苗$420
這張照片是被夾走很多後拍的，實際上份量更多的，但袁袁本來就不愛吃菜...吃起來也沒有厲害的調味，所以這道我pass😂
富哥招牌炒飯 $380
也是以蝦為主要蛋白質～這道的口味是非常經典的港澳風炒飯，整體偏乾，米飯細長且粒粒分明，吃起來有特別的香氣，同行友人覺得這道特別厲害，袁袁個人覺得算中上～
烤鴨三吃的第二道菜 生菜包鴨鬆
鴨鬆裡面有一點點芹菜🤏但味道不是很重
還有像是馬鈴薯之類的東西阿、一些豆類組成
生菜水分很夠～包鴨鬆很好入口
但口味上袁袁覺得無法突出鴨肉的美味
只給普通分吧
烤鴨三吃最後一道 鴨架豆腐湯
直接上來超大一鍋！！味道是很鮮的那種香氣😍
服務員會幫每位承裝好～鴨肉好像又被另外烤過的痕跡～因為加了番茄跟蔬菜的關係湯喝起來蠻甜的，不過算是偏清淡的口感，個人覺得蠻喜歡的❤️
主廚推薦 名人坊脆皮叉燒包 $180 3粒
這道一樣請服務員給我們上四顆
鄉下來的袁袁從來沒看過這種叉燒包！！上菜的時候嚇一跳居然長得像泡芙，袁袁印象中的叉燒包是類似包子那樣的外皮吧🤣問了問店員這是鹹的嗎？ 店員說外面甜裡面鹹喔！
這道叉燒包真的有驚豔到袁袁，外皮超超超超酥脆，是非常細膩的那種酥軟脆感，搭配裡面的五花肉塊也不奇怪，意外好吃的鹹甜組合，不夠螞蟻人的袁還是比較想試試看全甜的版本🤣
最後來到甜點關卡 楊枝甘露 $168
味道跟外面賣的差不多～沒有特別厲害的點
但味道也是可以的
另外一道甜品 主廚推薦 杏仁凍豆腐 $168
這道凍豆腐口感超級特別的！咬下去的口感居然像麻糬那樣！！有驚豔到袁袁，袁袁是第一次吃到這種口感的杏仁豆腐，大家有機會可以嘗試看看～也沒有太多杏仁的怪味，裡面的水就是淡淡甜味的糖水。
招待的飯後水果
以上今天的餐點結束～～
🕳️🐿️🌰🌰🌰🌰🌰
今天消費下來每人約2000元，雖然價位偏高但今天一整天都沒有踩雷～飽足感超級大，烤鴨三吃的湯還多到打包了，而且服務員的態度都非常好，用餐下來非常愉快，如果有機會可以嘗試看看這家店喔！
留言列表
